Що приготувати з курячого філе

Що можна приготувати з курячого філе? Все що завгодно! Кращі ідеї та авторські рецепти страв, приготовані з курячого філе

Куряче філе – це не лише дієтичний продукт, але і чудовий інгредієнт для тисячі страв.

З нього можна готувати дивовижні страви, які не соромно поставити навіть на святковий стіл.

Варіантів насправді дуже багато і з ними варто познайомитися.

Так, що ж можна приготувати з курячого філе?

Страви з курячого філе – загальні принципи приготування

Попередня обробка курячого філе полягає в промиванні, підсушуванні шматка, видалення ушкоджень, шкіри, плівок і зайвого жиру. Далі продукт нарізають або використовують цілими. Його можна гасити, вварить, смажити, запікати.

Що готують з філе:

• відбивні;

• котлети;

• гуляш, підливи;

• жарке;

• домашні ковбаси, шинку;

• різні види рагу.

Крім цього, є безліч вишуканих страв з курячого філе, які можна зустріти в меню ресторанів. Також продукт використовують у салатах, бутербродах, заливних.

Філе поєднується з овочами, грибами, крупами. Його можна доповнити будь-якими спеціями, зеленню. Також немає строгих правил у виборі соусів. Філе доповнюють кетчупом, сметаною, вершками, соєвим соусом. Часто продукт готують з фруктами та сухофруктами. В основному це яблука, чорнослив, курага. Але також зустрічаються страви з журавлиною, брусницею, апельсинами, ананасами.