Що приготувати з курячого філе
Відбивні під сиром – саме святкове, що можна приготувати з курячого філе
Рецепт дивовижних відбивних, які не соромно поставити на святковий стіл. Красиве Блюдо, ароматне і шалено смачне. Замість помідора можна закладати кружок ананаса і вийде новий варіант відбивних.
Інгредієнти
• 2 філе;
• 2 помідори;
• 120 грам сиру;
• 2 столові ложки соєвого соусу;
• 2 ложки майонезу;
• спеції.
Приготування
1. Розрізаємо на дві частини кожне філе, щоб вийшли плоскі шари. Накриваємо плівкою і трохи відбиваємо.
2. В соєвий соус додаємо перчик, можна і інші спеції. Натираємо курку з усіх боків.
3. Помідори нарізаємо кружечками, сир тремо крупно.
4. Перекладаємо курку в змащену форму і зверху наносимо тонкий шар майонезу.
5. Потім кладемо гуртки помідорів і посипаємо натертим сиром.
6. Ставимо форму запікатися на 190 градусів. Доводимо філе до повної готовності, але не перетримуємо. Для курки досить півгодини, інакше м’ясо може стати жорстким і сухим.