Що приготувати з курячого філе

Курочка в вершках – соковите, що можна приготувати з курячого філе

Рецептура найніжнішого страви з курячого філе і вершкового соусу, смак якого підкреслює аромат свіжого часнику. На приготування страви піде не більше півгодини.

Інгредієнти

• 0,5 кг філе;

• 200 мл вершків;

• 40 грам масла вершкового;

• 2 зубки часнику;

• 3 гілочки кропу;

• сіль з перцем.

Приготування

1. Промите філе нарізаємо тонкою, але длинненькой соломкою. Товщина шматочків не повинна бути більше 0,5 сантиметра. Посипаємо спеціями, перемішуємо.

2. Кидаємо шматочок вершкового масла в сковорідку і розігріваємо. Додаємо порізану курку і смажимо до легкої скоринки близько п’яти хвилин.

3. Додаємо вершки, накриваємо і тушкуємо ще хвилин сім.

4. Залишається заправити страву часником, тушкувати пару хвилин і воно вже готове! Але обов’язково потрібно перевірити шматочки на м’якість, при необхідності час продовжуємо.

5. Готову страву посипаємо кропом, подаємо з гарнірами або самостійно.