Щі в мультиварці

Рецепт 1. Щі в мультиварці з квашеною капустою і куркою

Інгредієнти

  • курка – 300 г;
  • сіль;
  • квашена капуста – 300 г;
  • чорний перець;
  • три бульби картоплі;
  • свіжа зелень;
  • морквина;
  • запашний перець – три горошини;
  • цибулина;
  • два лаврових листа;
  • рослинна олія – 60 мл

Спосіб приготування

1. Курку ретельно промийте і наріжте її невеликими шматочками.

2. На панелі керування виберіть програму «Випічка» і активуйте її. Змастіть каструльку маслом.

3. Викладіть шматочки курки в розігріту каструлю і обсмажте м’ясо протягом п’яти міну з усіх боків.

4. Очищену моркву крупно натріть. Цибулину дрібно покришіть. Додайте овочі в каструлю мультиварки і перемішайте.

5. Змініть програму на «Гасіння», і готуйте, закривши кришку, десять хвилин.

6. Капусту квашену злегка відіжміть і викладіть в каструлю. Посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте. Знову закрийте кришку і продовжуйте готувати овочі, періодично перемішуючи, хвилин 20.

7. Картопля очистіть і поріжте невеликими шматочками. Додайте його до решти продуктів і залийте все кип’яченою водою. Покладіть в борщ запашний перець і лаврушку. Готуйте в тому ж режимі ще сорок хвилин.

8. За кілька хвилин до закінчення програми додайте в борщ дрібно нарубану зелень.

1 2 3 4 5 6 7 8