Салати з буряка

Рецепт 5. Салат з буряка з тунцем

Інгредієнти

  • лимон;
  • великий буряк;
  • зелена цибуля;
  • яблуко;
  • свіжий огірок;
  • банку тунця у власному соку;
  • 50 мл оливкової олії.

Спосіб приготування

1. Буряк гарненько промити під краном, викласти в каструльку, залити водою і поставити на вогонь. Готувати до м’якості буряк. Потім овоч охолодити, зняти з нього тонку шкірку і порізати кубиками. Викласти в миску і полити оливковою олією.

2. Яблуко очистити від шкірки, розрізати навпіл і покришити такими ж кубиками, як і буряк. Збризніть його соком половини лимона, і відправити до буряка.

3. Розкрити банку з тунцем, викласти вміст на тарілку і розім’яти виделкою. Викласти рибу до інших інгредієнтів.

4. Огірок помити, нарізати кубиками. Зелену цибулю помити і дрібно покришити. Додати в миску з салатом, перемішати і подавати як закуску.

1 2 3 4 5 6 7 8 9