Салат «Захват» з корейською морквою
Рецепт 7: Салат «Захват» з корейською морквою і яловичиною
Рецепт смачного і апетитного салату. Яловичина використовується відварна, але можна посмажити або взяти запечене м’ясо.
Інгредієнти
• 150 грамів яловичини;
• 150 г моркви;
• 1 цибулина;
• 2 маринованих огірочка;
• 1 солодкий перчик;
• сіль, чорний перець, оцет;
• 3 ложки олії.
Приготування
1. Оцет розводимо водою, повинен вийти кислий маринад. Нарізаємо кільцями цибулю і опускаємо, даємо постояти півгодини, можна більше.
2. Яловичину ріжемо шматочками, складаємо в миску.
3. Додаємо порізаний соломкою солодкий перчик.
4. Огірочки теж нарізаємо і відправляємо до решти інгредієнтів.
5. Кладемо моркву, мариновану цибулю, перемішуємо.
6. Заправляємо олією, якщо недостатньо солі, додаємо. Також регулюємо гостроту чорним перчиком.