Салат «Захват» з корейською морквою

Рецепт 7: Салат «Захват» з корейською морквою і яловичиною

Рецепт смачного і апетитного салату. Яловичина використовується відварна, але можна посмажити або взяти запечене м’ясо.

Інгредієнти

• 150 грамів яловичини;

• 150 г моркви;

• 1 цибулина;

• 2 маринованих огірочка;

• 1 солодкий перчик;

• сіль, чорний перець, оцет;

• 3 ложки олії.

Приготування

1. Оцет розводимо водою, повинен вийти кислий маринад. Нарізаємо кільцями цибулю і опускаємо, даємо постояти півгодини, можна більше.

2. Яловичину ріжемо шматочками, складаємо в миску.

3. Додаємо порізаний соломкою солодкий перчик.

4. Огірочки теж нарізаємо і відправляємо до решти інгредієнтів.

5. Кладемо моркву, мариновану цибулю, перемішуємо.

6. Заправляємо олією, якщо недостатньо солі, додаємо. Також регулюємо гостроту чорним перчиком.