Салат з шинкою і помідорами

Салат з шинкою і помідорами з додаванням квасолі та сиру

Черговий рецепт смачного й оригінального салату з шинкою і помідорами, який доведеться до речі на будь-якому столі. З – за того, що всі інгредієнти прості і доступні, його легко приготувати в будь-який час року. Чи це не щастя для будь-якої господині?

Інгредієнти:

1) 130 г шинки;

2) 350 г квасолі (стручкової);

3) головку цибулі (червоного);

4) 2 помідори;

5) 2 картоплі;

6) одну столову л. майонезу;

7) одну столову л. бальзамічного оцту;

8) одну чайну л. базиліка;

9) одну столову л. олії оливи;

10) 100 г сиру;

11) спецій за смаком.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно м’ясний виріб акуратно нарізати і обсмажити на соняшниковій олії разом з червоним цибулею. Останній краще різати невеликими кільцями. Обсмажувати бажано до того моменту, поки цибуля не стане золотистого кольору.

Окремо від шинки обсмажуємо стручкову квасолю приблизно 10 -15 хвилин до стану альденте.

Картоплю потрібно заздалегідь зварити, а коли він охолоне – порізати невеликими шматочками.

Точно також ріжемо помідори.

Змішуємо всі готові інгредієнти і заправляємо соусом з майонезу, оцту, оливкового масла і спецій. При бажанні майонез можна виключити, щоб блюдо було менш калорійним і жирним.

Прикрашаємо блюдо нарізаним сиром улюбленого сорту.