Салат з шинкою і кукурудзою
Салат з шинкою і кукурудзою «Домашній»
Родзинка салату з шинкою і кукурудзою, приготованого за цим рецептом – солодкий болгарський перець.
Інгредієнти:
• Один солодкий болгарський перець;
• Один свіжий томат;
• Двісті грам шинки;
• Сто грам сиру;
• Половина однієї банки консервованої кукурудзи;
• Три стіл. ложки негустого майонезу.
Спосіб приготування:
Перець нарізають шматочками, томат – невеликими кубиками. Шинку рубають тонкими смужками. Сир пропускають через крупну тертку. У салат з шинкою додають консервовану кукурудзу. Змішують і заправляють салат з шинкою і кукурудзою майонезом. Ставлять на стіл у великому блюді. Зверху посипають зеленню.
Салат з шинкою і кукурудзою «Листковий»
Салат, зроблений шарами, ідеально підійде для оригінальної подачі до столу. Можна викласти шари в порційні стаканчики, а перед подачею гостям просто перевернути склянку на плоску порційну тарілку. Так вийде салат-башточка.
Інгредієнти:
• Триста грам курячої шинки;
• П’ять курячих яєць;
• Один свіжий огірок;
• Одна банка консервованої кукурудзи;
• Майонез за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця відварюють на повільному вогні. Огірок нарізають тонкою соломкою.
Шинку рубають квадратиками. З консервованої кукурудзи зливають сік.
Яйця пропускають через яйцерезку або протирають на крупній тертці.
На плоске блюдо першим шаром викладають шинку, потім шар кукурудзи, огірка та яєць.