Салат з огірком і морквою
Рецепт 7. Салат з огірком, морквою і тунцем
Інгредієнти
банку консервованого тунця у власному соку;
майонез;
два огірка;
два яйця;
дві морквини;
дві картоплини.
Спосіб приготування
1. Відварити очищені картоплини, охолодити їх і натерти дрібною стружкою. Викласти картоплю на тарілку і змастити майонезом.
2. Відварені яйця повністю остудити і очистити від шкаралупи. Подрібнити їх так само, як і картоплю. Рівномірно розкласти їх поверх картоплі і так само змастити майонезом.
3. Моркву відварити, повністю остудити і очистити. Натерти овоч і викласти яйця, змастити морквяний шар майонезом.
4. Розкрити банку з тунцем і розім’яти вміст виделкою. Викласти рибу рівномірним шаром на моркву.
5. Свіжі огірки помити, обтерти і покришити тонкими брусками. Викласти огірки на рибу. Залишити салат просочуватися на півгодини. Подавати порційно.