Салат з огірком і морквою

Рецепт 7. Салат з огірком, морквою і тунцем

Інгредієнти

банку консервованого тунця у власному соку;

майонез;

два огірка;

два яйця;

дві морквини;

дві картоплини.

Спосіб приготування

1. Відварити очищені картоплини, охолодити їх і натерти дрібною стружкою. Викласти картоплю на тарілку і змастити майонезом.

2. Відварені яйця повністю остудити і очистити від шкаралупи. Подрібнити їх так само, як і картоплю. Рівномірно розкласти їх поверх картоплі і так само змастити майонезом.

3. Моркву відварити, повністю остудити і очистити. Натерти овоч і викласти яйця, змастити морквяний шар майонезом.

4. Розкрити банку з тунцем і розім’яти вміст виделкою. Викласти рибу рівномірним шаром на моркву.

5. Свіжі огірки помити, обтерти і покришити тонкими брусками. Викласти огірки на рибу. Залишити салат просочуватися на півгодини. Подавати порційно.