Салат з моркви і яєць

2. Простий салат з моркви і яєць з часником

Інгредієнти:

• дві великі моркви;

• 135 г сиру (підійде як твердий, так і напівтвердий сорт);

• три яйця;

• майонез;

• за смаком сіль;

• часник – 2 зубчики.

Спосіб приготування:

1. Моркву ретельно миємо, чистимо і натираємо. Бажано скористатися дрібними зубчиками терці для корейської моркви, але якщо такої немає, піде і звичайна терка.

2. Сир подовжено натираємо так, щоб стружки були приблизно одного розміру, що і морквяні смуги.

3. Відварені яйця подрібнюємо.

4. Очищений від лушпиння часник пропускаємо через часникодавку.

5. Перемішуємо всі складові салати в одній мисці, додаємо за смаком сіль і майонез, ретельно перемішуємо.

3. Салат з моркви і яєць з сиром

Інгредієнти:

• 250 г моркви по-корейськи;

• 335 г курячого філе;

• 265 г сиру;

• два яйця;

• за смаком, сіль, часник, майонез, зелень.

Спосіб приготування:

1. Остуджуємо зварені круто яйця, натираємо на крупній тертці.

2. На цьому ж сегменті терки трьом сир.

3. Відварюємо курку до готовності, після шаткуємо середніми кубиками (сторонами не більше одного сантиметра).

4. Викладаємо в салатницю м’ясо, яйця, сир і моркву по-корейськи.

5. Додаємо подрібнений часник і подрібнену зелень.

6. Додаємо сіль, пару ложок майонезу, добре перемішуємо.