Салат з моркви і яєць
2. Простий салат з моркви і яєць з часником
Інгредієнти:
• дві великі моркви;
• 135 г сиру (підійде як твердий, так і напівтвердий сорт);
• три яйця;
• майонез;
• за смаком сіль;
• часник – 2 зубчики.
Спосіб приготування:
1. Моркву ретельно миємо, чистимо і натираємо. Бажано скористатися дрібними зубчиками терці для корейської моркви, але якщо такої немає, піде і звичайна терка.
2. Сир подовжено натираємо так, щоб стружки були приблизно одного розміру, що і морквяні смуги.
3. Відварені яйця подрібнюємо.
4. Очищений від лушпиння часник пропускаємо через часникодавку.
5. Перемішуємо всі складові салати в одній мисці, додаємо за смаком сіль і майонез, ретельно перемішуємо.
3. Салат з моркви і яєць з сиром
Інгредієнти:
• 250 г моркви по-корейськи;
• 335 г курячого філе;
• 265 г сиру;
• два яйця;
• за смаком, сіль, часник, майонез, зелень.
Спосіб приготування:
1. Остуджуємо зварені круто яйця, натираємо на крупній тертці.
2. На цьому ж сегменті терки трьом сир.
3. Відварюємо курку до готовності, після шаткуємо середніми кубиками (сторонами не більше одного сантиметра).
4. Викладаємо в салатницю м’ясо, яйця, сир і моркву по-корейськи.
5. Додаємо подрібнений часник і подрібнену зелень.
6. Додаємо сіль, пару ложок майонезу, добре перемішуємо.