Салат з крабовими паличками, помідорами і сиром

Салат з крабовими паличками, помідорами, сиром і яблуком

Варіант пікантного салату, який готується із зеленим яблуком. Тут страву збирається шарами, але це необов’язково. У змішаному вигляді теж виходить смачно.

Інгредієнти

• 0,2 кг паличок;

• 1 яблуко;

• 2 помідорчика;

• сиру близько 150 м;

• 0,18 кг майонезу;

• 1 салатна цибулина;

• сіль, укропчик.

Приготування

1. Ріжемо впоперек крабові палички, робимо тонкі пластинки і відразу викладаємо першим шаром. Змащуємо майонезом.

2. Беремо салатну цибулину і дрібно кришимо. Якщо цибуля звичайний, можна обшпарити його окропом. Цей прийом вб’є гіркоту.

3. Викладаємо цибулю на палички.

4. Очищаємо яблуко, теж ріжемо дрібно, обходячи огризок з насінням, укладаємо поверх лука.

5. Яблуко змащуємо крапелькою соусу. Можна просто зробити тонку сіточку.

6. У помідорів виймаємо насіння, м’якоть ріжемо, викладаємо новим шаром і теж промазуємо.

7. Сир тремо дрібно. Якщо салат збирався в мисці, то просто викладаємо новий шар. Якщо закуска споруджується на блюді, то можна обкласти і боковини.

8. Для змішаного салату всі інгредієнти, у тому числі сир, ріжемо кубиками і заправляємо майонезом.