Салат з крабовими паличками, помідорами і сиром
Салат з крабовими паличками, помідорами і сиром – корисні поради та хитрості
• Листкові салати потрібно змащувати майонезом тонкої і найзручніше робити сіточку. Для цього пачку проколюють і наносять на шар потрібну кількість. Нічого розмазувати не потрібно. Якщо ж майонез у банку, то його можна перекласти в звичайний пакетик.
• Шари з свіжих овочів бажано не солити, не приправляти іншими спеціями. Тоді на блюді не буде накопичуватися рідина.
• Прикрашати салати можна самими різними продуктами. Деякі господині створюють справжні картини на закусках. Але потрібно пам’ятати, що декор повинен складатися тільки з тих продуктів, які є в салаті. Не варто на нього накладати горошок або червону ікру, якщо цих інгредієнтів немає всередині страви.
• Всі знають, що майонез є досить шкідливим і калорійним продуктом. Але мало хто вміє замінювати його смачними соусами на сметані. Додайте в неї соку лимона, покладіть ложку гірчиці, спецій. Для пікантності можна додати соєвого соусу.