Салат з крабовими паличками, помідорами і сиром
Рецепт легкого салату з крабовими паличками, помідорами і сиром
Особливістю цього рецепту є пекінська капуста. Замість неї можна використовувати салат «Айсберг», теж вийде смачно. Заправка на основі оливкової олії.
Інгредієнти
• 0,3 кг пекінської капусти;
• 7 помідорів черрі;
• 100 г сиру;
• 6-8 паличок;
• 3 ложки олії оливи;
• 0,5 лимона;
• 10 оливок;
• сіль, петрушка.
Приготування
1. Готуємо заправку. Для цього змішуємо олію оливкову олію і сік, вичавлений з рецептурного лимона. Солимо.
2. Капусту ріжемо невеликими кубиками.
3. Додаємо порізані кружальцями палички.
4. Сир ріжемо на брусочки, потім кубиками. Теж перекладаємо до капусти.
5. Додаємо в салат, зелень петрушки, виливаємо заправку і розмішуємо.
6. Перекладаємо в красивий салатник або гіркою на плоске блюдо.
7. Розрізаємо черрі і оливки-навпіл.
8. Викладаємо красиво на салаті. Негайно подаємо до столу, поки овочі не випустили сік.