Рибні котлети на пару
Рибні котлети на пару з наповнювачем з сиру, в мультиварці
Інгредієнти:
• 400 гр. фаршу тріски;
• невелика цибулина;
• одне яйце;
• 200 гр. напівтвердого сиру;
• рубана зелень свіжого кропу;
• «Рибні спеції».
Спосіб приготування:
1. У тресковый фарш на середній тертці натріть цибулину. Додайте яйце, «Спеції для риби». Посоліть і добре вимісити до однорідності.
2. З невеликої кількості фаршу сформуйте плоску корж. Покладіть на неї трохи зелені, невеликий брусочок сиру. Накрийте сир другий такий же коржем і сформуйте овальну котлетку.
3. Контейнер пароварки змастіть маслом і покладіть в нього приготовані напівфабрикати.
4. У варильну чашу влийте три мультистакана холодної питної води. Виставте режим процесора «Варка на пару» на півгодини і запустіть виконання.
5. Після відключення викладіть парові котлети на блюдо і злегка збризніть розтопленим маслом.