Пряники в домашніх умовах

Рецепт 6: Шоколадні пряники на кефірі в домашніх умовах

Інгредієнти:

• склянка кефіру;

• півтори склянки цукру;

• 50 мл олії ростить.;

• один яєчний жовток;

• жменю подрібненого арахісу;

• дві склянки борошна;

• пів чайної ложки соди;

• два яєчних білка;

• 30-40 грам какао;

• за бажанням ванілін.

Спосіб приготування:

1. Влити в глибоку ємність кефір, додати склянку цукру, соду, подрібнений арахіс і жовток. Гарненько перемішати масу.

2. Всипати борошно і дві ложки, замісити тісто.

3. Розкачати тісто в пласт товщиною півтора сантиметра на присипаному борошном столі.

4. Вирізати з допомогою склянки кружечки.

5. Викласти пряники на змащене деко, випікати на 190 градусах 25 хвилин.

6. З яєчних білків, півсклянки цукру і двох ложок какао з ваніліном приготувати шоколадний крем: всі всипати в одну ємність і ретельно збити.

7. Покрити шоколадною глазур’ю ароматні гарячі пряники.