Пряники в домашніх умовах

Рецепт 2. Пряники медові пісні в домашніх умовах

Інгредієнти:

• кілограм борошна;

• 250 грам меду;

• 200 грам цукру;

• щіпка соди;

• 150 мо води.

Спосіб приготування:

1. Влити в каструлю воду, насипати цукор, додати мед, перемішати.

2. Довести суміш до кипіння, охолодити до кімнатної температури.

3. Всипати просіяне борошно, додати соду. Замісити тісто. У цей момент при бажанні можна додати в випічку корицю або кардамон.

4. Прибрати тісто в сторонку на 30 хвилин, після чого розкотити в пласт і нарізати пряники бажаної форми.

5. Присипати борошном деко для випікання, акуратно викласти пряники.

6. Випікати протягом 20 хвилин в прогрітій до 220 градусів духовці.

7. Готові пряники можна прикрасити шоколадною або цукровою глазур’ю. Також з цього медового тіста можна спекти пряники з начинкою, де наповнювачами можуть стати будь-які інгредієнти: варення, джем, горіхи та інші продукти.