Рагу з капустою і картоплею в мультиварці

Рагу з капустою і картоплею в мультиварці – ситне корисне блюдо. Рецепти рагу з капустою і картоплею з різних видів капусти

У спекотний літній спеку практично відсутній апетит, але харчуватися все ж потрібно.

До того ж літо – це той час, коли є можливість отримати всі вітаміни і корисні речовини з різних овочів.

Мультиварка дозволяє приготувати рагу, зберігши при цьому всю користь овочів.

Рагу з капустою і картоплею в мультиварці – основні принципи приготування

Багато хто думає, що рагу з картоплею і капустою – це нудне і одноманітне блюдо. Насправді це далеко не так. Адже рагу можна приготувати не тільки з білокачанної капусти, але і кольоровий, брюссельської або брокколі.

Крім капусти і картоплі, для приготування рагу вам знадобляться й інші овочі. Це можуть бути кабачки, болгарський перець, баклажани, зелений горошок, помідори або будь-які інші овочі.

Любителі м’яса можуть приготувати рагу з капустою і картоплею в мультиварці з яловичиною, свининою чи м’ясом птиці.

Овочеве рагу можна приготувати в пост або для тих, хто сидить на дієті. Все залежить від продуктів, з яких ви будете готувати рагу.

Овочі попередньо миють, якщо є необхідність, чистять від шкірки і нарізати не дуже дрібними шматочками.

Спочатку обсмажують цибулю з морквою, потім додають решту овочів, вливають бульйон або питну воду і тушкують в мультиварці до готовності.