Повидло з груші

Простий рецепт грушевого повидла в мультиварці

Чудовий спосіб приготування солодкого ласощі з груш. Його можна вживати відразу або прибрати на зберігання. Замість лимона можна взяти розведену кислоту, досить третині чайної ложечки і 30 мл води.

Інгредієнти

• 1 кг груш;

• 1,5 склянки цукру;

• 0,5 лимона.

Приготування

1. Груші для цього повидла можна не очищати, але без шкірки ласощі виходить ніжніше. Дивіться по сорту. Якщо шкірка тверда, то все ж краще зняти.

2. Натираємо на крупній тертці грушеву м’якоть, змішуємо з цукром. Відразу все це закладаємо в мультиварочную каструльку.

3. Поливаємо все це зверху лимонним соком. Можна додати трохи цедри, але тільки добре подрібненої, великих часток в джемі бути не повинно. Або використовуємо розчин кислоти.

4. Закриваємо каструлю. Ставимо програму гасіння на дві години. Періодично посматриваем, розмішуємо.

5. Якщо груші водянисті або просто дуже соковиті, густота ласощі не влаштовує, можна в кінці переключитися на випічку, потримати повидло на цьому режимі близько півгодини, тільки не забувайте помішувати.