Полуниця в шоколаді в домашніх умовах

Полуниця в шоколаді «Кокосовий рай»

Кокосова стружка може надати класичним смаком полуниці та шоколаду абсолютно нове звучання. Цей рецепт полуниці в шоколаді в домашніх умовах вимагає участі лише білого шоколаду.

Інгредієнти:

• стакан відбірної полуниці;

• три плитки білого шоколаду;

• стакан готової кокосової стружки.

Спосіб приготування:

Велику обробну дошку або деко застелити пергаментним папером.

Підготувати полуницю.

Шоколадні плитки накришити в миску і розтопити.

Коксову стружку висипати в тарілку.

Вмочати полуницю спочатку в розтоплений шоколад, потім в стружку.

Викласти на пергамент, прибрати в холодильник або прохолодну кімнату для застигання шоколаду.

Полуниця в шоколаді з лікером і морозивом

Вишуканий смак цього блюда і ефектна подача робить його гідним святкового застілля. Полуницю в шоколаді в домашніх умовах, рецепт якої включає алкоголь, не варто пропонувати малюкам.

Інгредієнти:

• плитка чорного шоколаду;

• склянка полуниці;

• сто грамів ванільного морозива;

• чверть склянки вершкового лікеру («Бейліс», «Шерідан» тощо);

• кілька листочків свіжої м’яти.

Спосіб приготування:

Шоколад накришити і розтопити.

В порційні креманки розкласти по ложці морозива.

Занурити полуницю в білий шоколад.

Коли шоколад застигне, викласти полуницю поверх морозива.

Полити кожну порцію ложкою лікеру.

Покласти в кожну креманку листочок м’яти.