Полуниця в шоколаді в домашніх умовах
Полуниця в шоколаді «Кокосовий рай»
Кокосова стружка може надати класичним смаком полуниці та шоколаду абсолютно нове звучання. Цей рецепт полуниці в шоколаді в домашніх умовах вимагає участі лише білого шоколаду.
Інгредієнти:
• стакан відбірної полуниці;
• три плитки білого шоколаду;
• стакан готової кокосової стружки.
Спосіб приготування:
Велику обробну дошку або деко застелити пергаментним папером.
Підготувати полуницю.
Шоколадні плитки накришити в миску і розтопити.
Коксову стружку висипати в тарілку.
Вмочати полуницю спочатку в розтоплений шоколад, потім в стружку.
Викласти на пергамент, прибрати в холодильник або прохолодну кімнату для застигання шоколаду.
Полуниця в шоколаді з лікером і морозивом
Вишуканий смак цього блюда і ефектна подача робить його гідним святкового застілля. Полуницю в шоколаді в домашніх умовах, рецепт якої включає алкоголь, не варто пропонувати малюкам.
Інгредієнти:
• плитка чорного шоколаду;
• склянка полуниці;
• сто грамів ванільного морозива;
• чверть склянки вершкового лікеру («Бейліс», «Шерідан» тощо);
• кілька листочків свіжої м’яти.
Спосіб приготування:
Шоколад накришити і розтопити.
В порційні креманки розкласти по ложці морозива.
Занурити полуницю в білий шоколад.
Коли шоколад застигне, викласти полуницю поверх морозива.
Полити кожну порцію ложкою лікеру.
Покласти в кожну креманку листочок м’яти.