Плюшки з цукром

Рецепт 4: Плюшки з цукром і маком

Макові плюшки, та ще з цукром. Мрія будь-якого ласуни. Приготуємо? Тісто буде замішуватися на воді, але можна в нього додати і частина молока. Ліпляться вироби трохи по-іншому, мак і цукор закладаються всередину.

Інгредієнти

• 380 мл води;

• 700 грамів борошна;

• 80 грамів масла;

• 2 ложки цукру;

• 10 грамів дріжджів;

• щіпка солі.

Олію, мак і цукор для обробки.

Приготування

1. На теплій воді замішуємо тісто. Додаємо в неї цукор і сіль, дріжджі і масло, вводимо борошно. Після ретельного вимішування прибираємо в тепло для підйому.

2. Мак перебираємо.

3. Дістаємо тісто, ділимо на шматочки.

4. Розкачуємо стрічки, змащуємо, посипаємо цукром і маком. Скручуємо рулети і розрізаємо плюшки.

5. Укладаємо на деко, даємо підійти і випікаємо до готовності.