Плов в каструлі

Плов в каструлі – поради та хитрості

• Смак плову залежить від сорту рису. Найсмачніше блюдо виходить з довгозернистого, таджицького чи італійського рису.
• Щоб морква не перетворилася на кашу, поріжте її брусками, а не тріть на тертці.
• Не перемішуйте плов в процесі приготування. Блюдо перемішують безпосередньо перед подачею.
• Загорніть готовий плов в ковдру і залиште на годину. Так страва вийде набагато смачніше.