Пастила з абрикосів в домашніх умовах
Пастила з абрикосів в домашніх умовах в мультиварці
Інгредієнти:
• півкіло абрикос;
• білий цукровий пісок – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Абрикоси ретельно промийте, добре обсушіть і видаліть кісточки.
2. Пересипаючи цукром, викладіть фрукти у варильну чашу мультиварки.
3. На панелі виставте режим «Випічки» і запустіть виконання. Готуйте при відкритій кришці, не менше однієї години. Абрикосова маса повинна увариться вдвічі.
4. Потім викладіть розм’якшені фрукти в миску і добре перебити блендером.
5. Чистий варильну чашу злегка змастіть маслом і викладіть пюре в неї. Готуйте в колишньому режимі протягом години.
6. Густе пюре рівним сантиметровим шаром розкладіть по добре промасленному листом пергаменту і просушіть на повітрі.
7. Готову пастилу наріжте довільними шматками, посипте цукровою пудрою або дрібної кокосовою стружкою і складіть в банку або судочок.