Морозиво з молока з домашніх умовах
Морозиво з молока в домашніх умовах – корисні поради та хитрості
• Якщо морозиво не хоче вискакувати з формочок, потрібно опустити на кілька секунд в окріп.
• Морозиво для дорослих можна приготувати з додаванням лікеру, коньяку. Але додавати спиртні напої потрібно в малій кількості, тільки для додання аромату.
• Морозиво необов’язково розкладати в дрібні формочки. Можна зберігати ласощі у великому контейнері, тільки його треба щільно закрити. Інакше десерт буде вбирати сторонні запахи з морозилки.
• На яєчній шкаралупі міститься величезна кількість бактерій, в тому числі небезпечних для організму і викликають серйозні захворювання. Тому яйця завжди потрібно мити перед використанням з содою або з господарським милом.
• Готувати морозиво можна не тільки з незбираного молока. Можна взяти розведений сухий концентрат молока або вершків, згущене молоко. Часто в рецептах присутній кілька видів продукту, що забезпечує вершковий смак ласощів.