Морква з плавленим сиром
Рецепт 7: Морква з плавленим сиром «Копчена»
Пікантний варіант салату, який додається копчена ковбаса. Також можна використовувати замість звичайних плавлених сирків ковбасний сир. Смак буде ще виразніше.
Інгредієнти
• 150 г сиру;
• 2 моркви;
• 150 грамів ковбаси;
• 1 огірок;
• зелень;
• спеції;
• майонез або сметана.
Спосіб приготування
1. Моркву натираємо крупно, солимо, перчимо і перетираємо руками, щоб з’явився сік.
2. Додаємо натертий сир.
3. Ковбасу ріжемо соломкою і теж відправляємо в салат.
4. У огірка видаляємо кінчики. Якщо насіння дрібні, то його теж можна натерти. Або просто ріжемо тонкою соломкою.
5. Кладемо зелень, заправляємо салат майонезом, перемішуємо і готово! За смаком можна додати зубчик часнику або дрібно порізану цибулину.
Рецепт 8: Гостра моркву з плавленим сиром і горіхами
Рецепт закуски, салату або маси для бутербродів. Залежно від призначення, можна натирати продукти дрібніше або більше. Для бутербродной пасти можна все подрібнити блендером.
Інгредієнти
• 100 г моркви;
• ¼ Ч. л. червоного перцю;
• 1 м’який сирок;
• сіль;
• майонез.
Спосіб приготування
1. Моркву чистимо, дрібно натираємо.
2. Перемішуємо з м’яким сиром.
3. Додаємо сіль і перець, можна покласти рубану зелень і готово! Якщо маса недостатньо в’язка, то додайте трохи сметани або майонезу.