Морква з плавленим сиром

Рецепт 7: Морква з плавленим сиром «Копчена»

Пікантний варіант салату, який додається копчена ковбаса. Також можна використовувати замість звичайних плавлених сирків ковбасний сир. Смак буде ще виразніше.

Інгредієнти

• 150 г сиру;

• 2 моркви;

• 150 грамів ковбаси;

• 1 огірок;

• зелень;

• спеції;

• майонез або сметана.

Спосіб приготування

1. Моркву натираємо крупно, солимо, перчимо і перетираємо руками, щоб з’явився сік.

2. Додаємо натертий сир.

3. Ковбасу ріжемо соломкою і теж відправляємо в салат.

4. У огірка видаляємо кінчики. Якщо насіння дрібні, то його теж можна натерти. Або просто ріжемо тонкою соломкою.

5. Кладемо зелень, заправляємо салат майонезом, перемішуємо і готово! За смаком можна додати зубчик часнику або дрібно порізану цибулину.

Рецепт 8: Гостра моркву з плавленим сиром і горіхами

Рецепт закуски, салату або маси для бутербродів. Залежно від призначення, можна натирати продукти дрібніше або більше. Для бутербродной пасти можна все подрібнити блендером.

Інгредієнти

• 100 г моркви;

• ¼ Ч. л. червоного перцю;

• 1 м’який сирок;

• сіль;

• майонез.

Спосіб приготування

1. Моркву чистимо, дрібно натираємо.

2. Перемішуємо з м’яким сиром.

3. Додаємо сіль і перець, можна покласти рубану зелень і готово! Якщо маса недостатньо в’язка, то додайте трохи сметани або майонезу.