Морква з плавленим сиром
Рецепт 6: Морква з плавленим сиром в лаваші
Варіант дуже цікавою і смачної закуски з тонкого вірменського лаваша. Якщо її брати з собою, то можна загорнути у вигляді шаурми. А для столу краще приготувати рулет, яскравий і ошатний. Що ми і зробимо.
Інгредієнти
• 1 лист лаваша;
• 200 г моркви;
• 200 грамів сиру;
• 2 зубчики часнику;
• ½ Пучка зелені;
• майонез, сіль;
• 1 болгарський перець.
Приготування
• Натираємо моркву з часником і сиром.
• Додаємо дрібно порізаний болгарський перчик.
• Кладемо порізану зелень, будь-яку. Можна взяти кілька видів.
• Заправляємо сіллю і майонезом.
• Розгортаємо лист лавашу на столі, розмазуємо начинку.
• Звертаємо щільний рулет і прибираємо на 10 хвилин у холодильник, можна потримати довше. Потрібно, щоб згорток злегка застиг і схопився.
• Дістаємо рулет, нарізаємо шматочками і яскрава закуска готова! Якщо соромитеся запаху часнику, то його можна не класти, а для гостроти додати перець, ложку гірчиці.