Морква з плавленим сиром

Рецепт 6: Морква з плавленим сиром в лаваші

Варіант дуже цікавою і смачної закуски з тонкого вірменського лаваша. Якщо її брати з собою, то можна загорнути у вигляді шаурми. А для столу краще приготувати рулет, яскравий і ошатний. Що ми і зробимо.

Інгредієнти

• 1 лист лаваша;

• 200 г моркви;

• 200 грамів сиру;

• 2 зубчики часнику;

• ½ Пучка зелені;

• майонез, сіль;

• 1 болгарський перець.

Приготування

• Натираємо моркву з часником і сиром.

• Додаємо дрібно порізаний болгарський перчик.

• Кладемо порізану зелень, будь-яку. Можна взяти кілька видів.

• Заправляємо сіллю і майонезом.

• Розгортаємо лист лавашу на столі, розмазуємо начинку.

• Звертаємо щільний рулет і прибираємо на 10 хвилин у холодильник, можна потримати довше. Потрібно, щоб згорток злегка застиг і схопився.

• Дістаємо рулет, нарізаємо шматочками і яскрава закуска готова! Якщо соромитеся запаху часнику, то його можна не класти, а для гостроти додати перець, ложку гірчиці.