Молочний суп з вермішеллю
Дитячий молочний суп з вермішеллю «АБВГДЕЙКа»
Інгредієнти:
• один літр пастеризованого молока помірної жирності;
• трохи менше половини двухсотграммового склянки фігурної дитячої вермішелі «Алфавіт»;
• 20 грамів ізюму;
• 30 грамів кураги; вершкове «Селянське» масло – 40 г;
• рідкий мед;
• дрібна кухонна сіль «Екстра».
Спосіб приготування:
1. Курагу і родзинки добре переберіть, помийте гарячою водою і залийте окропом на півгодинки. Воду злийте, сухофрукти добре просушіть рушником. Курагу наріжте невеликими шматочками, а родзинки залиште цілком або трохи подрібніть, все залежить від його розміру.
2. В коли молоко закипить, додайте фігурну вермишельку, сухофрукти.
3. Дочекайтеся повторного закипання і варіть, зменшивши вогонь до самого мінімуму сім хвилин.
4. Масло і мед додають в кожну тарілку, наповнену супом.