Макарони з курячим філе
Макарони з курячим філе – корисні поради та хитрості
• Філе буде м’яким і соковитим, якщо його не перетримати на плиті.
• Будь-яке, навіть саме нудне блюдо з макаронів стане веселіше і смачніше, якщо його красиво подати. Овочі, зелень, соуси на допомогу!
• Макарони не злипнуться, якщо при варінні додати ложку масла. Можна кинути вершковий шматочок.
• Хороші макарони з твердих сортів пшениці набагато корисніше, а ще вони не вимагають промивання водою. Якщо вироби не переварити, то вони не будуть злипатися.
• Куряче філе буде смачніше і ароматнішою, якщо його попередньо замаринувати у спеціях. Можна використовувати прованські трави, соєвий соус, кетчуп, гірчицю.