Макарони з курячим філе
Рецепт 1: Смажені макарони з курячим філе і овочами
Найпростіший спосіб приготування макаронів з курячим філе. Можна використовувати раніше зварені вироби, які залишилися після обіду. Або ж приготувати макарони спеціально для цієї страви.
Інгредієнти
• 0,4 кг курячого філе;
• 0,3 кг макаронних виробів;
• 0,1 кг моркви;
• 0,1 кг цибулі ріпчастої;
• 50 мл олії;
• спеції.
Приготування
1. Згідно інструкції на упаковці готуємо макаронні вироби. Не забуває посолити. Дуже важливо не переварити, щоб зберегти форму і цілісність. Відправляємо в друшляк, даємо стекти воді.
2. Куряче філе нарізаємо дрібною соломкою або невеликими кубиками. Викладаємо в сковорідку з добре розпеченою олією і обсмажуємо. Потім накриваємо і тушкуємо на маленькому вогні у власному соку. Жодну рідину додавати не потрібно!
3. Відкриваємо сковороду і додаємо до філе подрібнені цибулини, а слідом і морквину. Смажимо курочку разом з овочами, перчимо, заправляємо сіллю.
4. До майже готовим овочів викладаємо макарони з друшляка. Обсмажуємо разом.
5. Заправляємо зеленню, подаємо з кетчупом або будь-яким іншим соусом.