Лаваш з сиром на сковороді
Лаваш з сиром і ковбасою на сковороді
Варіант дуже ситного лаваша з сиром на сковороді. Ковбасу для цього чудового блюда можна взяти копчену, варену, згодяться сардельки чи сосиски. З шинкою вийде справжній шик! Загалом, дістаємо те, що є в холодильнику і починаємо!
Інгредієнти
• 2 лаваша;
• 200 г ковбасних виробів;
• 200 г сиру;
• зелений лук, кріп;
• 3 ложки майонезу або сметани;
• масло.
Приготування
1. Розмотує лаваші, відокремлюємо один від одного. Нарізами квадратами. Можна використовувати ножиці. Розмір приблизно 20 сантиметрів.
2. Нарізаємо ковбасу дрібною соломкою або звичайними кубиками.
3. Сир натираємо крупно. Змішуємо з ковбасою. Заправляємо начинку зеленню і майонезом. Солити не потрібно, так як у сирі та ковбасі всього достатньо. Розмішуємо.
4. Викладаємо начинку на шматочки лавашів, скручуємо повними пакунками, отримуємо ледачі фаршировані млинчики.
5. Викладаємо на сковорідку, обсмажуємо з двох сторін в невеликій кількості олії. Відразу подаємо до столу.