Лаваш з сиром на сковороді

Лаваш з сиром на сковороді в яйці

Варіант дуже красивих фаршировані сиром лавашів з апетитною скоринкою Яйце використовується для змочування пакунків перед смаженням.

Інгредієнти

• 100 г сиру;

• 1 лаваш;

• яйце;

• часник;

• зелень, олія;

• 2 ложки сметани.

Приготування

1. Сметану викладаємо в миску, додаємо до неї зелень і часник, солимо. Розмішуємо.

2. Розгортаємо на столі лист лавашу, змащуємо приготованим соусом.

3. Натираємо сир, посипаємо лаваш.

4. Тепер його потрібно нарізати шматочками будь-якого розміру, згорнути трубочками або конвертиками. Робимо так, як більше подобається.

5. Збиваємо виделкою яйце з дрібкою солі і ложкою води.

6. Розігріваємо в сковороді трохи олії, достатньо трьох ложок.

7. Потім згорнутий лаваш яйце, викладаємо на розігріту сковороду, смажимо з обох сторін.

8. Готово! Подавати на стіл лаваші з сиром потрібно відразу, поки начинка розплавлена, смачна та ароматна!