Лаваш з сиром на сковороді
Лаваш з сиром на сковороді в яйці
Варіант дуже красивих фаршировані сиром лавашів з апетитною скоринкою Яйце використовується для змочування пакунків перед смаженням.
Інгредієнти
• 100 г сиру;
• 1 лаваш;
• яйце;
• часник;
• зелень, олія;
• 2 ложки сметани.
Приготування
1. Сметану викладаємо в миску, додаємо до неї зелень і часник, солимо. Розмішуємо.
2. Розгортаємо на столі лист лавашу, змащуємо приготованим соусом.
3. Натираємо сир, посипаємо лаваш.
4. Тепер його потрібно нарізати шматочками будь-якого розміру, згорнути трубочками або конвертиками. Робимо так, як більше подобається.
5. Збиваємо виделкою яйце з дрібкою солі і ложкою води.
6. Розігріваємо в сковороді трохи олії, достатньо трьох ложок.
7. Потім згорнутий лаваш яйце, викладаємо на розігріту сковороду, смажимо з обох сторін.
8. Готово! Подавати на стіл лаваші з сиром потрібно відразу, поки начинка розплавлена, смачна та ароматна!