Лаваш з сиром на сковороді

Лаваш з сиром на сковороді – корисні поради та хитрості

• Працювати з лавашем треба швидко, якщо він підсохне, то буде кришитися. У цьому випадку аркуші потрібно скропити водою і на час покласти в пакет, залишити для розм’якшення. Якщо ж часу немає, то прогріти в такому вигляді (в пакеті, але прочиненому) в мікрохвильовій печі.

• Згортати лаваші можна не тільки у вигляді рулетів або прямокутників, але й трикутниками. Вони виглядають дуже цікаво.

• Яйце для змочування лаваша можна додавати будь-які спеції. Смак скоринки від цього тільки виграє.