Курячі шлуночки в мультиварці

Курячі шлуночки в мультиварці з грибами та сметаною

Ще один варіант м’ясної страви для різних гарнірів. Особливо класно воно поєднується з гречаної, пшеничної, перлової кашею. Але до макаронів або картоплі подавати теж можна. Якщо немає печериць. То беремо інші гриби, дари лісу бажано перед приготуванням відварити.

Інгредієнти

• 2 головки цибулі;

• 500 грамів шлунків;

• 400 грамів печериць;

• 250 грамів сметани;

• 2 зубки часнику;

• 1 ч. л. сухого кропу;

• сіль;

• олія будь.

Приготування

1. Розігріваємо олію, кидаємо порізані шлунки і смажимо на програмі випічки близько десяти хвилин.

2. Додаємо порізану цибулю, смажимо ще хвилин п’ять.

3. Ріжемо кубиками печериці, закидаємо в каструлю, починаємо смажити, але як тільки з’явиться сік, закриваємо кришку. Готуємо сорок хвилин.

4. Змішуємо сметану і спеції, видавлюємо в заливку трохи часнику.

5. Виливаємо сметанний соус до шлунків, розмішуємо і ставимо на програму гасіння на 40 хвилин.

6. Відкриваємо, посипаємо сухим кропом, розмішуємо.

7. Закриваємо, даємо настоятися шлунків перед подачею хвилин п’ятнадцять.