Курячі шлуночки в мультиварці
Курячі шлуночки в мультиварці з грибами та сметаною
Ще один варіант м’ясної страви для різних гарнірів. Особливо класно воно поєднується з гречаної, пшеничної, перлової кашею. Але до макаронів або картоплі подавати теж можна. Якщо немає печериць. То беремо інші гриби, дари лісу бажано перед приготуванням відварити.
Інгредієнти
• 2 головки цибулі;
• 500 грамів шлунків;
• 400 грамів печериць;
• 250 грамів сметани;
• 2 зубки часнику;
• 1 ч. л. сухого кропу;
• сіль;
• олія будь.
Приготування
1. Розігріваємо олію, кидаємо порізані шлунки і смажимо на програмі випічки близько десяти хвилин.
2. Додаємо порізану цибулю, смажимо ще хвилин п’ять.
3. Ріжемо кубиками печериці, закидаємо в каструлю, починаємо смажити, але як тільки з’явиться сік, закриваємо кришку. Готуємо сорок хвилин.
4. Змішуємо сметану і спеції, видавлюємо в заливку трохи часнику.
5. Виливаємо сметанний соус до шлунків, розмішуємо і ставимо на програму гасіння на 40 хвилин.
6. Відкриваємо, посипаємо сухим кропом, розмішуємо.
7. Закриваємо, даємо настоятися шлунків перед подачею хвилин п’ятнадцять.