Курячі шлуночки в мультиварці

Курячі шлуночки в мультиварці зі сметаною

Рецепт тушкованих курячих шлуночків в мультиварці, які готуються зі сметаною. Страву можна використовувати на додаток до різних гарнірів.

Інгредієнти

• 1 кг шлуночків;

• 3 ложки олії;

• 1 морквина;

• 180 грам сметани;

• цибулина;

• спеції.

Приготування

1. Промиваємо шлуночки. Якщо вони погано очищені і зустрічається шкурка жовтуватого кольору, то обов’язково видаляємо. Ріжемо шлуночки на шматочки.

2. Перекладаємо продукт в каструлю разом з трьома ложками олії.

3. Включаємо режим гасіння на 1,5 години.

4. Дрібно шаткуємо овочі, відкриваємо шлунки і додаємо цибулю з морквою. Обсмажуємо хвилин п’ятнадцять.

5. У сметану додаємо сіль, кидаємо трохи перчика. Підійдуть будь-які суміші приправ для птиці або м’яса.

6. Викладаємо сметану до шлуночків і прогріваємо хвилин десять.

7. Якщо шлуночки йдуть до сухого гарніру, наприклад, до гречки, то можна влити трохи бульйону або просто розбавити сметану водою, молоком.