Курячі шлуночки в мультиварці

Тушковані курячі шлуночки в мультиварці з баклажанами

Воістину літній варіант тушкованих курячих шлунків в мультиварці з помідорами і баклажанами. Легке Блюдо, при цьому ситне і дуже ароматне. Вийде дві стандартні порції. Якщо потрібно більше, то просто збільшуємо кількість продуктів.

Інгредієнти

• 0,3 кг шлунків;

• 0,3 кг баклажанів;

• 1 головка цибулі;

• один перець;

• один помідор;

• олія, спеції.

Приготування

1. Викладаємо порізані шлуночки в мультиварку, вливаємо пару ложок олії і трохи водички. Закриваємо, тушкуємо 40 хвилин.

2. Баклажани ріжемо кубиками. Заливаємо солоною водою, хай поки вимочуються.

3. Додаємо до шлунків порізану цибулю. Обсмажуємо хвилин п’ять.

4. Кидаємо порізаний перець і баклажани, віджаті від рідини.

5. Помідор звільняємо від шкірки, ріжемо кубиками і додаємо в ємність з іншими інгредієнтами.

6. Все перемішуємо, солимо, закриваємо.

7. Знову ставимо режим гасіння, вдруге достатньо 30 хвилин.

8. У готове блюдо з шлунків кидаємо порізану зелень, лавровий лист.