Курячі шлуночки в мультиварці

Курячі шлуночки в мультиварці з рисом

Для приготування цієї страви бажано використовувати великий рис, з дрібною крупою страва не вийде. Розрахунок продуктів йде в склянках для мультиварки.

Інгредієнти

• 2 склянки рису;

• 600 грамів шлунків;

• 4 склянки води;

• 4 ложки олії;

• 1 цибулина;

• приправи, лист лавра, зубчик часнику.

Приготування

1. Ріжемо шлунки навпіл, попередньо добре промиваємо і видаляємо все зайве. Відправляємо в каструлю.

2. Заливаємо 5-6 ложок води, ставимо програму «гасіння» рівно на годину.

3. Відкриваємо, кидаємо нарізану головку цибулі і масло, смажимо хвилин десять. За бажанням можна додати натерту моркву.

4. Рис добре промити до повної прозорості води. Викладаємо в ємність до шлунків і цибулі.

5. Заливаємо рецептурну воду.

6. Кидаємо сіль, приправи.

7. Закриваємо, встановлюємо програм «плов» і доводимо до повної готовності.

8. Після сигналу кидаємо на гарячий рис лавровий листок, порізаний часник. Даємо настоятися півгодини, щоб страва просякло ароматом.