Курячі шлуночки в мультиварці
Курячі шлуночки в мультиварці з картоплею
Чудова друга страва з курячих шлуночків в мультиварці. Якщо додати більше рідини, то вийде рідке рагу, яке підійде для обіду.
Інгредієнти
• 500 грам шлунків;
• 700 г картоплі;
• 2 головки цибулі;
• 1 морквина;
• 1-2 помідора (необов’язково);
• 3 склянки води;
• зелень, спеції;
• 40 мл олії.
Приготування
1. Промиті і підготовлені шлуночки ріжемо на три частини. Запускаємо в ємність мультиварки, вливаємо олію і обсмажуємо на режимі випічки хвилин десять.
2. Цибулю разом з морквою шаткуємо соломкою, відправляємо до шлуночків. Смажимо.
3. За бажанням до обсмажених овочів можна додати парочку натерті або порізаних шматочками помідорів.
4. Очищаємо картоплю. Нарізати бульби можна будь формою і розміром, але краще не дрібно. Так як готуватися страва буде досить довго.
5. Додаємо картоплю в каструлю, розмішуємо, кидаємо різні приправи, солимо.
6. Заливаємо воду. Можна брати будь бульйон.
7. Закриваємо і ставимо гасіння на дві години.
8. Відкриваємо, додаємо порізану зелень, знову закриваємо і даємо шлуночків з овочами трохи настоятися.