Курячі сердечка з цибулею

Курячі сердечка з цибулею – корисні поради та хитрості

• Якщо використовуються заморожені серця, то важливо їх правильно відтанути. Бажано не використовувати для цих цілей мікрохвильову пічку. Краще залишити продукт на нижній полиці холодильника на ніч. Щоб швидко розморозити сердечка, їх можна помістити в підсолену холодну воду.

• З сердець можна готувати не тільки другі страви. Вони прекрасно себе показують в супах, паштетах, начинках для млинців і пирогів. Їх можна додавати в різні фарші для пельменів, запіканок, котлет та інших страв.

• На сердечках буває багато жиру, але його обов’язково викидати. Він придатний в їжу, його можна додавати в різні страви і використовувати для смаження.