Курячі сердечка з цибулею
Курячі сердечка з цибулею і морквою під сиром
Ще одна рецептура курячих сердечок з цибулею і морквою в духовці. Сир використовується твердий, легко піддається плавці. Необов’язково використовувати майонез, підійде і сметана в такій же кількості.
Інгредієнти
• 0,7 кг сердечок;
• 0,2 кг цибулі;
• 0,2 кг моркви;
• 0,2 кг сиру;
• 0,12 кг майонезу;
• приправи.
Приготування
1. Ріжемо Тонкими кільцями цибулю, перекладаємо в змащену форму.
2. Промиті серця нарізаємо на половинки, укладаємо поверх лука. Присипаємо сіллю, перцем. Можна взяти будь-які суміші для м’яса або курки.
3. Тепер черга моркви. Її теж ріжемо тонкою соломкою і розкладаємо поверх сердечок. Можна скористатися теркою, але стружка повинна бути великою і не тонкою.
4. Поливаємо верх злегка присолене майонезом і поставити блюдо в духовку.
5. Запікаємо 25 хвилин при 190, потім дістаємо. Засипаємо зверху натертим сиром і ставимо другий раз. Засмажуємо до рум’яної скоринки ще близько 20 хвилин.