Гречка з морквою

Гречка з морквою – розумна каша! Рецепти приготування гречки з морквою і з цибулею, помідорами, грибами, куркою, яйцями

Гречана каша і морквина – два чудових продукту, які покращують мозкову діяльність, підвищують працездатність і витривалість організму.

А ще вони дуже смачні.

Як нарізно, так і разом.

Кашу з гречки з морквою можна їсти хоч кожен день, і вона принесе тільки користь.

А щоб не набридла, готуйте гречку з морквою різними способами!

Гречка з морквою – загальні принципи приготування

Гречану крупу промивають, видаляють чорні та пошкоджені зерна, потім заливають водою або бульйоном. Температура значення не має. Якщо немає зайвого часу, то можна відразу заливати окріп. Сіль кладуть відразу.

Розварена гречка не дуже смачна, тому воду ллємо суворо за нормами. На одну частину сирої крупи додається дві частини рідини.

Морква перед додаванням в гречку зазвичай обсмажують окремо або тушкують. Часто в неї додають інші овочі: помідори, цибуля, перець, часник. З гречкою і морквою добре поєднуються яйця, сир, гриби, зелень, різні спеції.