Котлети з горбуші
Котлети з горбуші – хитрості і корисні поради
• Для соковитості додайте у фарш охолоджені вершки.
• Рибні котлети додавайте при бажанні будь-які овочі.
• Щоб фарш не прилипав до рук намочіть їх перед ліпленням.
• Якщо додати в рибний фарш курку, то котлети придбають приємний і неповторний смак.
• Щоб котлети при готуванні зберегли свою форму, обваляйте їх в паніровці або борошні.
• Для насиченості смаку в котлетки додайте спеції рибні.