Кекс в мультиварці – смачна випічка без клопоту! Як швидко і смачно приготувати кекс в мультиварці на сметані, зі згущеним молоком, з ягодами

Рецепт 3: Кекс в мультиварці на сметані

Відмінний рецепт кексу в мультиварці, тісто для якого готується на сметані. Тісто виходить дуже ніжним, з красивими яскравими розводами. Якщо покрити готовий кекс глазур’ю, вийде гідне частування для прийому гостей.

Необхідні інгредієнти:

  • 190-195 г цукру + 55 г для глазурі;
  • 2 яйця;
  • Склянка сметани + 55 г для глазурі;
  • Розпушувач — 9 м;
  • Борошно — 250 г;
  • Какао – 24 г + стільки ж для покриття;
  • Ванілін – 5 р.

Спосіб приготування:

Змішати міксером сметану з яйцями, цукром, борошном і розпушувачем. Перекласти половину тіста в окрему миску, додати туди какао і розмішати. У першу половину додати ванілін. Чашу мультиварки промаслить і присипати крихтами сухарів. Спочатку викласти в мультиварку темну частину, потім зверху світлу. Зробити кілька рухів ложкою знизу вгору і в сторони, для красивих розлучень досить 4-5 рухів. Якщо зробити більше – все тісто перемішається. Випікати тест в мультиварці протягом 1 години (режим “Випічка”). Остиглий кекс покрити глазур’ю із сметани, какао і цукру. За бажанням можна нанести крем або будь-яку іншу глазур.

1 2 3 4 5 6