Кекс в мультиварці – смачна випічка без клопоту! Як швидко і смачно приготувати кекс в мультиварці на сметані, зі згущеним молоком, з ягодами

Рецепт 2: Кекс в мультиварці зі згущеним молоком

Тісто для кексу в мультиварці може бути самим різним. У даному рецепті в тісто для випічки додається згущене молоко. Кекс дуже добре піднімається, виходить пишним і м’яким. Цей рецепт можна взяти на замітку для випікання коржів для тортів.

Необхідні інгредієнти:

  • Банку згущеного молока;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Половина лимона;
  • Борошно – 245 г;
  • 2 р солі;
  • 6 г соди.

Спосіб приготування:

З половини лимона зняти цедру і вичавити сік. Яйця змішати зі згущеним молоком, лимонним соком і цедрою. Додати борошно, соду і сіль. Перемішати тісто міксером. Чашу мультиварки промаслить, викласти тісто. Поставити режим “Випічка” на 45-55 хвилин. Краще спочатку поставити мінімальний час, щоб потім його можна було додати, якщо потрібно. Готовність можна перевірити паличкою. Якщо вона не липка, значить кекс можна витягувати. Кекс можна посипати цукровою пудрою або намазати джемом. А якщо випічка піде на коржі, її потрібно попередньо остудити.

1 2 3 4 5 6