Йогурт в мультиварці в баночках

Яблучний йогурт в мультиварці у баночках

Можна зробити яблучний сироп або взяти шматочки яблука і додати в молоко перед закваскою – це простий спосіб отримання яблучного йогурту. Проте пропонований варіант буде набагато смачніше і ароматні, хоча тут по суті готується дві страви. Зате можна залучити малюка на стадії змішування простого йогурту і яблучно-медово-коричної заправки, щоб він сам взяв участь у приготуванні ласощі.

Інгредієнти

• Літр молока

• Пакетик закваски

• Пара яблук будь-якого сорту

• Ваніль стручкова або ванілін за смаком

• Дві столові ложки меду – можна повністю або частково замінити цукром

• Щіпка меленої кориці.

Спосіб приготування

Молоко закип’ятити зі стручком ванілі, остудити, процідити.

З’єднати з закваскою, розмішати.

Підготувати баночки, залити суміш «по плечики» – щоб залишилося місце для наповнювача і поставити в каструлю готуватися.

Яблука почистити, дрібно нарізати.

Прогріти з медом і парою ложок води на сковороді, поки все не розчиниться.

Додати корицю і тушкувати на невеликому вогні кілька хвилин.

Яблука повинні майже перетворитися на пюре.

Остудити отримане повидло.

Перед подачею в кожну баночку додати по ложці яблучної маси і змішати.

Можна подавати окремо, кожен сам додати собі потрібну кількість яблук.