Йогурт в мультиварці в баночках
Яблучний йогурт в мультиварці у баночках
Можна зробити яблучний сироп або взяти шматочки яблука і додати в молоко перед закваскою – це простий спосіб отримання яблучного йогурту. Проте пропонований варіант буде набагато смачніше і ароматні, хоча тут по суті готується дві страви. Зате можна залучити малюка на стадії змішування простого йогурту і яблучно-медово-коричної заправки, щоб він сам взяв участь у приготуванні ласощі.
Інгредієнти
• Літр молока
• Пакетик закваски
• Пара яблук будь-якого сорту
• Ваніль стручкова або ванілін за смаком
• Дві столові ложки меду – можна повністю або частково замінити цукром
• Щіпка меленої кориці.
Спосіб приготування
Молоко закип’ятити зі стручком ванілі, остудити, процідити.
З’єднати з закваскою, розмішати.
Підготувати баночки, залити суміш «по плечики» – щоб залишилося місце для наповнювача і поставити в каструлю готуватися.
Яблука почистити, дрібно нарізати.
Прогріти з медом і парою ложок води на сковороді, поки все не розчиниться.
Додати корицю і тушкувати на невеликому вогні кілька хвилин.
Яблука повинні майже перетворитися на пюре.
Остудити отримане повидло.
Перед подачею в кожну баночку додати по ложці яблучної маси і змішати.
Можна подавати окремо, кожен сам додати собі потрібну кількість яблук.