Гречка з морквою

Рецепт 7: Салат з гречки з морквою по-корейськи

Виявляється, з гречки з морквою можна готувати не тільки каші з гарнірами, але і чудові салати. Смачні, поживні і дуже ароматні. Використовуємо вже приготовлену моркву по-корейськи.

Інгредієнти

• 200 грамів вареної гречки;

• 200 г моркви корейської;

• 2 маринованих огірка;

• 150 грамів шинки;

• 100 г зеленого горошку;

• 1 цибулина;

• майонез і зелень петрушки.

Спосіб приготування

1. Нарізаємо півкільцями цибулю, злегка перетираємо руками і перемішуємо з корейською морквою і поки залишаємо осторонь.

2. Огірки і шинку нарізаємо кубиками і поки кладемо в глибоку миску.

3. Додаємо до них зелений горошок, попередньо зливаємо маринад.

4. Перемішуємо відварну гречку з огірками, шинкою і горошком.

5. Заправляємо майонезом, перемішуємо, солити не потрібно.

6. Викладаємо гречану масу на плоске блюдо гіркою.

7. По колу кладемо моркву з цибулею, прикрашаємо гілочками петрушки і салат готовий!