Гречка з морквою

Рецепт 8: Запечена гречка з морквою під сиром

А це чудове блюдо можна приготувати, якщо після вечері або обіду залишився гарнір, а м’ясо закінчилося. Запечену гречку з морквою можна подати на сніданок, в якості другого для обіду або зробити швидкий вечерю.

Інгредієнти

• 400 грамів каші;

• 150 г сиру;

• 2 моркви;

• 4 ложки сметани;

• 1 зубчик часнику;

• 40 грамів вершкового масла;

• кріп свіжий;

• спеції.

Спосіб приготування

1. Розтоплюємо масло.

2. Додаємо нарізану кубиками або соломкою моркву і тушкуємо під кришкою 10 хвилин.

3. Перекладаємо морквину у форму для запікання.

4. Зверху викладаємо гречану кашу.

5. З’єднуємо подрібнений часник і сметану. Кладемо в соус сіль, перець, можна насипати будь-які приправи, які є.

6. Поливаємо сметанним соусом шар гречаної каші. Зверху посипаємо свіжим кропом, який потрібно промити і дрібно порізати.

7. Трьом сир і засипаємо блюдо.

8. Відправляємо на 20 хвилин у духовку і запікаємо до появи рум’яної скоринки.