Гарячі бутерброди з плавленим сиром
Гарячі бутерброди з плавленим сиром, часником та морквою
Варіант гарячих бутербродів з плавленим сиром і часником, в які додається корейська морквина. Закуска не тільки дуже ароматна, але і досить яскрава. Бажано запікати хліб з начинкою в духовці, вийде гарніше.
Інгредієнти
• 200 г сиру;
• 200 г моркви;
• 2 зубки часнику;
• хліб або батон;
• масло вершкове.
Приготування
1. Віджимаємо морквину, кладемо на обробну дошку і ріжемо ножем, щоб шматочки були не більше половини сантиметра.
2. Натираємо сир, можна використовувати сирки у фользі, відправляємо до морквині.
3. Слідом закидаємо часник. Ніяких спецій класти більше не потрібно. Сіль не потрібна, її достатньо в моркві і в сирі.
4. Ретельно розмішати масу намазуємо на батон. По суті, товщина шару значення не має. Але сир при кипінні може стікати з шматків, тому занадто багато накладати не треба.
5. Деко змащуємо вершковим маслом. Воно дасть шматочках підсмажитися із зворотного боку до красивої скориночки.
6. Викладаємо скибочки з начинкою.
7. Запікаємо при 200 близько чверті години. Духовку розігріваємо заздалегідь, щоб не висушити продукти.