Гарячі бутерброди з плавленим сиром
Гарячі бутерброди з плавленим сиром і яйцем
Рецепт апетитних і шалено смачних гарячих бутербродів з плавленим сиром і яйцем. Бажано використовувати хорошу сковорідку з антипригарним покриттям, щоб начинка не прилипла.
Інгредієнти
• 5 шматочків хліба або батона;
• 100 г сиру плавленого;
• 1 яйце сире;
• спеції;
• олія для обсмажування.
Приготування
1. Сир плавлений потрібно розім’яти виделкою разом з яйцем. Можна це зробити в комбайні, але не перестарайтеся, повинні залишитися грудочки.
2. Приправляємо масу спеціями. Тут повна свобода дій: перець, часник, паприка солодка, сухий кріп, можна взяти якусь готову суміш. Обов’язково солимо.
3. Наливаємо сало, включаємо вогонь під сковорідкою і добре розігріваємо.
4. Тепер мажемо сирну масу з яйцем на бутерброд і перекладаємо в розпечений жир начинкою вниз. Смажимо відразу кілька скибочкою.
5. Як тільки начинка на хлібі підрум’яниться, можна виймати. Або перевертаємо на інший бік і обсмажуємо нижню частину хліба, це за бажанням.
6. Відправляємо гарячі бутерброди на стіл.