Дитячий торт своїми руками
Дитячий торт своїми руками «Мурашник»
Варіант домашнього дитячого торта своїми руками, який можна зробити дуже веселим, якщо зліпити з мастики мурах. Але і без них теж виходить непогано.
Інгредієнти
• два яйця;
• 0,2 кг масла;
• 5 ст. л. цукру;
• 7 г розпушувача;
• 0,15 кг сметани;
• 0,4 кг борошна.
Для крему знадобиться 1,5 банки згущеного молока і 150 г масла, але можна зменшити жирність, збільшивши кількість вареного молока. Для прикраси одна шоколадка.
Приготування
1. Робимо для мурашника тісто. З’єднуємо яйця і цукор, додаємо розім’яте масло, слідом сметану і борошно, замішуємо, не забуваємо про розпушувач.
2. Ділимо тісто на рівні грудочки розміром з яйце, відправляємо в морозилку на двадцять хвилин.
3. Можна включити духовку. Нехай піч прогрівається до 180.
4. Виймаємо кульки, закидаємо в м’ясорубку, встановлюємо сіточку з великими отворами. Мелемо, роблячи палички. Розкладаємо на деко. Потрібно вмістити все, щоб випекти за один раз.
5. Готуємо основу мурашника 20 хвилин. Остуджуємо.
6. Скидаємо приготоване тісто у велику миску, розминаємо.
7. Робимо крем, змішавши згущене молоко і масло, змішуємо з основою мурашника.
8. Викладаємо гіркою на плоску тарілку солодку масу.
9. Шоколад натерти крупно, обсипати мурашник. Дати дитячому торту просочитися не менше 10 годин.