Десерти на швидку руку
Рецепт 8: Десерт на швидку руку «Бананове пюре»
Варіант ніжного десерту на швидку руку, який можна зробити за три хвилинки. Вибираємо стиглі, але не чорні банани.
Інгредієнти
• 3 ложки вершків або сметани;
• 2 банана;
• 1 ч. л. меду;
• 1 ложка лимонного соку;
• 1,5 ст. ложки будь-яких горіхів.
Приготування
1. Очищаємо банани, складаємо в миску і розтираємо до пюре. Можна використовувати блендер, вийде ще швидше.
2. Додаємо сметану і мед. Розмішуємо.
3. Вливаємо лимонний сік, який додасть десерту легку кислинку.
4. Залишається викласти бананове ласощі в красиву мисочку і густо посипати горішками. Замість них можна використовувати будь-які ягоди або родзинки.
Рецепт 9: Десерт на швидку руку «Ніжний» з зефіру
Незважаючи на простоту і швидкість приготування, це ласощі гідно святкового столу. Десерт виходить дуже ніжним, соковитим, тане в роті. Але його не треба готувати заздалегідь, краще перед самим вживанням. Цей десерт можна зробити загальним або розкласти в порційні мисочки.
Інгредієнти
• 0,3 кг зефіру;
• 0,2 кг бананів;
• 1 апельсин або 2 мандарина;
• 0,25 кг сметани;
• 1 щіпка ванілі;
• 50 грам цукру.
Для верхньої посипання знадобиться білий шоколад або кокосова стружка.
Приготування
1. Ріжемо кубиками зефір. Щоб ніж не прилипав, його потрібно періодично змочувати холодною водою.
2. Очищаємо банани і теж нарізаємо невеликими кубиками.
3. Тепер йдуть цитруси. Їх очищаємо, розбираємо на часточки і кожну ріжемо впоперек.
4. Змішуємо і поки залишаємо.
5. З’єднуємо ваніль з цукром і зі сметаною. Добре розмішуємо. Можна використовувати загусник для крему або додати розпущений желатин, щоб маса була гущі.
6. Заправляємо миску з зефіром і фруктами отриманим кремом. Розмішуємо.
7. Засипаємо зверху кокосовою стружкою або натертим білим шоколадом. Подаємо відразу.