Десерти на швидку руку

Рецепт 8: Десерт на швидку руку «Бананове пюре»

Варіант ніжного десерту на швидку руку, який можна зробити за три хвилинки. Вибираємо стиглі, але не чорні банани.

Інгредієнти

• 3 ложки вершків або сметани;

• 2 банана;

• 1 ч. л. меду;

• 1 ложка лимонного соку;

• 1,5 ст. ложки будь-яких горіхів.

Приготування

1. Очищаємо банани, складаємо в миску і розтираємо до пюре. Можна використовувати блендер, вийде ще швидше.

2. Додаємо сметану і мед. Розмішуємо.

3. Вливаємо лимонний сік, який додасть десерту легку кислинку.

4. Залишається викласти бананове ласощі в красиву мисочку і густо посипати горішками. Замість них можна використовувати будь-які ягоди або родзинки.

Рецепт 9: Десерт на швидку руку «Ніжний» з зефіру

Незважаючи на простоту і швидкість приготування, це ласощі гідно святкового столу. Десерт виходить дуже ніжним, соковитим, тане в роті. Але його не треба готувати заздалегідь, краще перед самим вживанням. Цей десерт можна зробити загальним або розкласти в порційні мисочки.

Інгредієнти

• 0,3 кг зефіру;

• 0,2 кг бананів;

• 1 апельсин або 2 мандарина;

• 0,25 кг сметани;

• 1 щіпка ванілі;

• 50 грам цукру.

Для верхньої посипання знадобиться білий шоколад або кокосова стружка.

Приготування

1. Ріжемо кубиками зефір. Щоб ніж не прилипав, його потрібно періодично змочувати холодною водою.

2. Очищаємо банани і теж нарізаємо невеликими кубиками.

3. Тепер йдуть цитруси. Їх очищаємо, розбираємо на часточки і кожну ріжемо впоперек.

4. Змішуємо і поки залишаємо.

5. З’єднуємо ваніль з цукром і зі сметаною. Добре розмішуємо. Можна використовувати загусник для крему або додати розпущений желатин, щоб маса була гущі.

6. Заправляємо миску з зефіром і фруктами отриманим кремом. Розмішуємо.

7. Засипаємо зверху кокосовою стружкою або натертим білим шоколадом. Подаємо відразу.