Куряче філе в вершках
Куряче філе в вершках – ніжне м’ясо з вершковим смаком. Як приготувати куряче філе в вершках в духовці, сковороді і мультиварці
Куряче філе смачне і легке, крім того, воно швидко готується.
З цим зможе впоратися навіть недосвідчена господиня.
Особливо смачним таке м’ясо виходить в духовці або мультиварці.
Саме такий спосіб приготування дозволяє отримати соковите, ароматне і ніжне м’ясо.
Куряче філе в вершках – основні принципи приготування
У вершках куряче філе можна загасити або запекти. М’ясо можна приготувати цілісним шматком або нарізати його шматками чи скибками.
Перед приготуванням бажано куряче філе замаринувати, щоб м’ясо просякло пахощами прянощів і трав.
Вершки можна використовувати будь-якої жирності, в залежності від того, наскільки калорійне блюдо ви хочете отримати.
Крім вершків і курячого філе, у страву додають цибулю або інші овочі.
Щоб м’ясо не втратило свою соковитість, його рекомендують попередньо запанірувати і обсмажити, щоб сік «запечатати» всередині.
Потім підготовлене м’ясо заливають вершками і продовжують готувати, поки м’ясо не стане м’яким.